원산지 / 국산

상세내역

고춧잎은 비타민 함량이 고추의 70배가 된다고 합니다.

염증을 억제하는 효능이 있고 열량도 낮으며,카테킨도

풍부하게 함유 되어 있어 다이어트에 효과적인 걸로 알려져 있습니다.

무말랭와 궁합이 좋은 고춧잎은 말려서 묵나물로 보관해두면 사계절 내내 먹을수 있습니다.

손질방법

1.건 고춧잎을 미지근한 물에 2~4시간 불려주세요.

2.불린 건나물을 부드러워질때 까지 삶은후 4시간정도 그대로 식혀주세요.

3.찬물에 여러 번 헹군 후 기호에 맞게 조리후 섭취 하면 됩니다.

*흙이 나올수 있으니 찬물에 맑은 물이 나올때까지 여러 번 헹궈 주시는게 좋습니다.

이렇게 드실 수 있습니다.

고춧잎나물,고춧잎 무말랭이무침, 고춧잎 김치

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