피마자(아주까리)
피마자는 아주까리라고도 불리우며 정월대보름에 먹는 나물중 하나로 건피마자를 찬불에 불려 삶은 후 부드러워지면 찬물에 행궈 기호에 맞게 조리 후 섭취 하시면 되며 씹을수록 고소한 피마자맛과 풍미를 즐길수 있습니다.
원산지 / 중국산
상세내역
청정지역에서 가장 신선할때 채취해서 잘 건조한 피마자는
아주까리 라고도 불리우며 보름나물 중 빠지지 않는 나물중 하나입니다.
리시닌을 함유하고 있어 이질에 효능이 있으며 리놀렌산,비타민,미네랄.
성분이 다량 함유하고 있어 탈모 예방에 좋은 식품중 하나 입니다.
피마자 기름은 변비가 심할때 설사약으로 좋은 효능이 있다고 합니다.
"無색소,無첨가물,無방부제"
손질방법
1.건 피마자를 미지근한 물에 2~4시간 불려주세요.
2.불린 건 피마자는 줄기가 부드러워질때 까지 삶은후 4시간 정도 그대로 식혀주세요
3.잘 삶아진 건나물을 찬물로 여러 번 헹군 후 조리 하시면 됩니다.
보관방법
- * 직사광선이 없는 서늘한 곳에 1년 보관 가능
- * 개봉 후에는 반드시 밀봉하여 보관
- * 건조 상태에서 밀봉 후 냉장 보관
- * 불린상태에서 소분 후 냉동 보관


















